Restaurantes criam cardápios para o Dia dos Pais

Dia dos Pais chegando e os restaurantes mais badalados de São Paulo preparam seus cardápios para a comemoração em família. As casas pretendem deixar a data ainda mais especial e saborosa. São pratos, menus especiais e mimos para deixar os pais ainda mais felizes.

O Randa Especialidades Árabes, no Plaza Gourmet, vai oferecer aos pais que forem acompanhados dos filhos, a cortesia de qualquer prato principal do menu assinado pela chef Renata Abbud. Dentre as opções, estão: a Heríce (R$ 42), sopa de trigo libanês em grão, com filé de frango desfiado, cebola corada na manteiga com toque de tempero árabe, e o Quibe de Nozes (R$ 41), preparado com trigo e nozes e recheado com coalhada seca e carne tenra, é servido em berço de espaguete de legumes salteados. Como principal, há o Lombo de Cordeiro (marinado com vinho branco e ervas e grelhado, R$ 71), uma das especialidades do Randa, e que harmoniza com o vinho tinto seco Ksara Reserve du Convent, safra de 2012, produzido pela mais antiga vinícola do Líbano. Lembrando que aos domingos, o Plaza Gourmet conta com um Espaço Kids com monitores e brinquedos para as crianças e não há cobrança de serviço de valet para os clientes do restaurante.

 

Já a Mercearia do Conde, localizada no coração do Jardim Paulistano, preparou para o Dia dos Pais, tanto no almoço quanto no jantar, um menu completo em 3 tempos. Para iniciar, os Rolinhos de Pato com Molho de Tamarindo (R$ 42). Como pratos principais, as sugestões são o Cordeiro em Crosta de Castanhas com Molho Tinto, Risoto de Espinafre e Peras (R$ 82) e o Ravioline da Casa Recheado de Alcachofras com Molho de Manteiga e Sálvia (R$ 68). Para fechar com chave de ouro, a opção de sobremesa são os Profiteroles com Sorvete e Calda de Chocolate (R$ 26). A cortesia para os pais é uma taça de vinho tinto para brindar a data.

O Farabbud, em Moema, vai dar como cortesia para todos os pais 1 cerveja Long Neck Stella Artois. As dicas para o menu são o Tabule (alface picada, tomate, trigo fino, cebola, salsinha e hortelã, R$ 39) ou o Quibe Cru (carne selecionada moída acompanhada de cebola e hortelã, R$ 39). Para aquecer, a dica é o prato Chich Barak (capeletti de vitela apurado na coalhada, acompanhado de cebola dourada, pinoli crocante e notas de hortelã, R$ 51). A sugestão de sobremesa é  o Chocolamour com bastante calda de chocolate, farofa doce com castanha de caju e o chantili docinho.

O moderno Sympa, localizado nos Jardins, traz para o Dia dos Pais o premiado prato da casa, a Língua de Boi com Purê de Cebola Assada e Vagem Holandesa (R$ 62). Cortada em cubos, vem envolta num apurado molho périgueux (com vinho madeira e finalizado com trufas negras), contrastada pelo purê de cebola de toque adocicado. Para acompanhar, a carta de drinques assinada por bartender Zulu. Dentre as dicas, o Spice Old Fashioned (R$ 28, rum envelhecido, óleo saccharum de laranja, água aromatizada com cítricos e Zulu Bitters) e Our Negroni (R$ 26, com os tradicionais gim e vermute, acompanhados de campari e café).

 

Para os amantes de pizza na cidade, a Graça di Napolli, localizada em Santana, zona norte de São Paulo, no jantar de domingo, dia 13/08, vai oferecer um chope para os pais que escolherem a pizza Calabrese Speciale (R$ 85, a grande, com 8 pedaços, e R$ 59, a brotinho, com 4 pedaços), preparada com molho de tomate, queijo brie, champignon e linguiça portuguesa curada.

 

A Condessa Bistrô, no coração da Vila Nova Conceição, comandada pela chef Flávia Marioto (Shanti Nilaya, segundo seu nome espiritual) preparou um menu especial. A opção para entrada é a Tostadita Mexicana (R$ 25). Já o prato principal sugerido pela chef é o Arroz à Cadaqués com Camarão e Polvo (R$ 93). Para a sobremesa, é possível se deliciar com a Sinfonia de Figos (R$ 30), que reúne as três versões da fruta (seca, assada e em calda) com um toque de vinho e merengue. E o mimo para os pais acompanhados dos filhos fica por conta de um welcome-drink.

 

Os pais que quiserem fugir do restaurante tradicional, podem programar sua comemoração nas hamburguerias que também prepararam uma programação especial no dia 13 de agosto. A Chip’s Burger, localizada no burburinho de Santana, zona norte da cidade de São Paulo, preparou o Daniel’s Burger (R$ 29,99, preparado no pão de brioche com um hambúrguer de 180g com blend especial de wagyu, queijo cheddar inglês e cebola puxada no barbecue e Jack Daniel’s) e o Parma Burger (R$ 34,99, preparado no pão de brioche com um hambúrguer de 180g com blend especial de wagyu, queijo monterey jack, crocante de presunto parma e ovo de codorna). Todos os pais que pedirem um dos hambúrgueres ganham uma Red Stripe, cerveja jamaicana equilibrada com sabores de malte-doce e levemente lupulado.

A Luz, Câmera, Burger!, na Vila Mariana, também preparou uma programação especial para a data, com um brunch, das 9h às 12h, no valor de R$ 50 por pessoa, na compra antecipada. No dia, o valor será de  R$ 60. Opções como a Rabanada e Goiabada com Queijo Branco prometem adoçar a manhã. Os salgados também prometem agradar: Bauru, Pão com Manteiga na Chapa, Ovo Mexido, Salsicha, Bacon, Pão de Queijo, Salada de Frutas, Cesta de Frutas, Tábua de Frios e Pão Recheado com Peito de Peru. Para acompanhar, Café, Leite, Chá Quente, Água Aromatizada e Sucos de Laranja e Açaí. Para embalar o domingo, haverá a atração da São Paulo Bluegrass Music Association, associação que promove a música acústica de raiz americana e vertente country.

O domingo especial estará garantida para todos os estilos de pais!

 

Confira a programação para o Dia dos Pais

Chip’s Burger
www.chipsburger.com.br
Endereço: Rua Doutor César, 718 – Santana, São Paulo – SP
Telefone: 11 2099-2803

Condessa Bistrô
www.condessabistro.com.br
Endereço: Rua Bueno Brandão, 66 – Vila Nova Conceição, São Paulo – SP
Telefone: 11 3081-7204

Farabbud
www.farabbud.com.br
Endereço: Alameda dos Anapurus, 1253 – Moema, São Paulo – SP
Telefone: 11 5054-1648

Graça di Napolli Pizzaria Gourmet
www.gracadinapolli.com.br
Endereço: Rua Dr. César, 704 – Santana, São Paulo – SP
Telefone: 11 3477-2030

Luz, Câmera, Burger!
www.luzcameraburger.com.br
Endereço: Rua Caravelas, 339 – Vila Mariana, São Paulo – SP
Telefone: 11 3564-5410

Mercearia do Conde
www.merceariadoconde.com.br
Endereço: Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP
Telefone: 11 3081-7204
Twitter: @mercearia_conde

Randa Especialidades Árabes
www.randarestaurante.com.br
Endereço: Avenida Chucri Zaidan, 1240 – 1º andar – Piso Plaza Gourmet – Ed. Morumbi Corporate – Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP
Telefone: 11 3957-9570

Sympa
www.symparestaurante.com.br
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1002 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Telefone: 11 3061-2295

 

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